2023/02/17

2月16日(木)，地域の方にお越しいただき，味噌造りを行いました。

6月から始まった味噌造りも，いよいよ大詰めです。

自分たちが作った大豆を潰したり，塩と麹をまぜたり･･･そして，今年のオリジナル味噌ができあがりました。

今年の味噌が完成するのは1年後です。楽しみに待ちたいと思います！

昨年作った味噌も持ってきてくださり，各自でオリジナルパッケージを作成しました。

ありがとうございました！