中学生と合同でマイタケの学習会を行いました。
丹波山倶楽部さんにて、マイタケの栽培方法を教えていただいたり、設備や、原木などを見せていただいたりしました。マイタケの菌糸は非常に弱く、そのため繊細な管理が必要です。丹波山の環境は、美味しいマイタケ作りにはぴったりだそうです。
マイタケ学習会の後は、先日５・６年生が土堀をした場所に、全校でほだ木の伏せ込みを行いました。皆一生懸命やっていました。
伏せ込みした土の中から、マイタケが顔を出す日がとっても楽しみです！
丹波山倶楽部の皆さん、ありがとうございました。
